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色譜分離技術是基于不同物質在由固定相和流動相構成的體系中具有不同的分配系數，在采用流動相洗脫過程中呈現不同保留時間，從而實現分離。
目前模擬移動床連續色譜分離技術已經實現成熟的工業化，其主要原理就是采用一個電磁閥組模擬移動床的實際切換樹脂柱的效果，即樹脂柱不動，而進出料口通過程序控制閥門，使進料和出料到相應的樹脂柱時打開或關閉。
原理示意：
類似龜兔賽跑的原理，我們把固定相必成一個傳送帶，把兔子烏龜分別必成快慢不同的兩組份，只要使固定相加上一個與洗脫方向相反的驅動力，使傳送帶運動速度處于兔子和烏龜速度中間，跑的快的兔子比固定相快從前頭得到，跑得慢的烏龜被傳送帶帶到后面得到。
技術特點：
* 設備結構緊湊，管路少、易于安裝、投資費用少，維護簡單
* 可連續生產，產品成分和濃度保持穩定
* 相對固定床系統，樹脂用量可減少50%左右
* 再生試劑和洗滌水的用量得到較高節省
* 三廢排放量極少，環保壓力得到有效控制
應用對象：
? 果葡糖分離生產結晶果糖
? 木糖醇/阿拉伯糖
? 葡萄糖或麥芽糖/高糖
? 甘露醇/山梨醇
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