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食用菌大棚加濕設備 現代化生產已經逐漸趨向機械化和智能化，簡易的生產模式已不能滿足市場的需要了，在快節奏的生活中大棚生產為人們帶來了更多的生活資源。食用菌自古被稱為“山珍”，現在被譽為“功能食品”。它們以豐富的營養價值和藥用價值，為廣大消費者所青睞。如今工廠化生產也成為食用菌產業發展的一個重要方向。

食用菌大棚加濕設備在食用菌生產過程中對濕度的控制是有嚴格要求的，不同品種、不同生長階段對環境的濕度要求也不同，一般來說菌絲生長階段要求濕度較低，出菇階段要求空氣濕度較高。出菇階段空氣濕度要求不得超過95%，因為菇的生長所需的養分、水分都是通過菇蒸騰拉動作用來運輸的，提高空氣濕度只是為了減少菇蒸發造成菇失水過快。只有菇體表面與空氣有一定濕差時，菇才有足夠蒸騰作用，否則抑制了養分和水分的運輸，阻止菇的生長，造成死菇或發生病害。使用加濕設備可以很到的控制食用菌車間的濕度，目前市場上使用較多的是超聲波加濕器和高壓微霧加濕器。

食用菌種植需要的其他條件:

1、食用菌生長需要的營養物質。碳素、氮素、礦質元素和生長素是食用菌生長必須的營養物質；木材、木屑等富含纖維素、半纖維素、木質素，是食用菌需要的碳素營養；麥麩、米糠、豆餅粉、玉米粉、尿素等含有豐富的氮素，是食用菌需要的氮素營養。

2、食用菌生長需要適宜的溫度。必須注意不同的食用菌所要求的溫度是不一樣的，同一種食用菌的不同品種要求的溫度也不一樣。而且，一個品種的不同生長階段要求的溫度也不一樣。

3、食用菌生長需要適宜的水分。培養料的含水量以60%～70%為宜。在菌絲培養期間空氣的相對濕度要求不高，主要是在出菇期間要求80%～90%的高濕環境。因此，出菇期間要注意勤噴水，以增加栽培場所的空氣相對濕度，滿足子實體生長的需要。

4、栽培場所要求空氣新鮮、氧氣充足這是獲得高產的重要因素。因此，要經常注意菇房的通風換氣，保持空氣清新。在通風換氣時務必注意溫度變化和對空氣相對濕度的影響，科學管理，協調統一，千萬不要顧此失彼。

5.食用菌對光線需要是比較特殊的在發菌期間多數不需要光線，適宜在黑暗的條件下生長，而在出菇時期卻需要一定的散射光。如此時沒有適量的散射光，就不能出菇或發生畸形菇。這種現象多發生在山洞、防空洞、菜窖等。

相關知識：

食用菌風味獨特、味道鮮美、營養豐富，人體必需氨基酸種類齊全，比例平衡，蛋白質含量一般在15%～30%之間，是普通蔬菜的2倍；脂肪含量只有2%～5%，而且80%以上都是利于健康的不飽和脂肪酸，屬于高蛋白、低脂肪的健康食品。同時，還含有維生素B、維生素E等多種維生素和鉀、鐵、鈣、硒、鍺等礦物質，對維護人體健康有重要的利用價值。

其主要的藥用價值有: ①抗癌作用：食用菌的多糖體，能刺激抗體的形成，提高并調整機體內部的防御能力。能降低某些物質誘發腫瘤的發生率，并對多種化療藥物有增效作用。此外栗蘑中富含的有機硒，可作補硒食品，若長期食用，幾乎可以防止一切癌變。②抗菌、抗病毒作用。③降血壓、降血脂、抗血栓、抗心律失常、強心等。④健胃、助消化作用。⑤止咳平喘、祛痰作用。⑥利膽、保肝、解毒。⑦降血糖。⑧通便利尿。⑨免疫調節。