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面筋測定儀 Glutopeak
2023 年 8 月 1 日,安東帕收購德國公司 Brabender,該公司將并入安東帕集團,更名為 Anton Paar TorqueTec GmbH。此次收購后,客戶將受益于安東帕的服務和銷售網絡。
借助此解決方案,您可以根據麩質的聚合行為快速鑒定谷物加工產品的質量。GlutoPeak 適合作為谷物接收過程中質量評估的快速方法。
該設備在恒定轉速下可在 1-10 分鐘內完成測量。該過程可以自動運行,僅需要少量樣品,范圍為 2.5 至 12 克(取決于樣品材料)。可以快速識別不合適的材料,從而避免進一步耗時的測量。
儀器優勢:
質量和性能測試:進行準確的快速測試以確定面筋質量。這使得可以對各種烘焙食品和其他食品以及飼料產品進行功能測試。
快速、全面的分析:使用快速面粉檢查在 1 至 10 分鐘內測定濕面筋。獲取蛋白質含量、吸水率和 W 值的詳細測量結果,從而能夠高效、可靠地分析烘焙和食品應用中的面粉質量和性能。
優化您的產品:準確測量濕面筋能夠幫助面包師和食品制造商評估面筋質量,從而評估特定要求下的整體面粉質量。從而幫助他們優化產品的感官和功能特性。
MetaBridge 軟件:用戶引導的工作流程、參考限值、測量相關性、可定制方法 & 參數等
連接性:支持第三方解決方案 (ERP、LIMS)
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通過對液氮沸點時(77.35K)的吸附等溫線,我們可以得到比表面積、孔容、孔徑大小、孔徑分布等重要參數。當壓力到達氣體的飽和蒸汽壓P0之前,吸附等溫線作為壓力的函數進行測量。然而,吸附層厚度和孔隙填充
2020-03-24
該應用報告采用MCR 702 流變儀的TwinDrive 測試系統的拉伸夾具對兩種不同的PE 樣品進行了單軸拉伸測試。拉伸測試可用于產品控制,產品研究以及競爭產品的結構確定,在研發階段,采用拉伸測試將
2021-01-15
2022-09-14
塑料因其多功能性、輕質性、耐用性和成本效益,在工業和消費應用中發揮著重要作用。從家用電器到航空航天部件,塑料材料提供了傳統材料如金屬和玻璃無法比擬的創新解決方案。雖然塑料提供了許多好處,但它們也帶來了
2025-08-21
安東帕隆重推出 XRDynamic Autosampler。借助于該新品,安東帕多功能衍射儀 XRDynamic 500 可自動完成多達 105 個樣品的測試,支持包括空氣敏感樣品架等外徑 51.5
作為全球分析科學與儀器領域的重要盛會,第二十一屆北京分析測試學術報告會暨展覽會(BCEIA 2025)將于2025年9月10日至12日在北京中國國際展覽中心(順義館)隆重舉辦。本次會議以“輝煌四十載,
安東帕隆重推出Litesizer DIF 500兩款新型分散單元,進一步強化其在嚴苛環境下的顆粒粒徑與形貌分析能力。濕法循環圖像分散器耐腐蝕濕法循環分散器01濕法循環圖像分散器濕法循環圖像分散器為 L
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酸奶是頗受大家歡迎的一種乳制品,而奶酪更是披薩餅的靈魂配料。吃過了各種的酸奶和奶酪的你,為啥總是會鐘情其中某個品牌?除了外觀包裝吸引你,恐怕最能捕獲你芳心的還是那舌尖的上恰到好處的口感!想想那酸奶入口