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起酥油成套真空乳化機,管線式真空乳化機,起酥油真空乳化機,起酥油高剪切乳化機,起酥油均質乳化機,德國進口真空乳化機,食品級高速真空乳化機
IKL化機采用德國博格曼雙端面機械密封,在保證冷卻水的前提下,可24小時連續運行。而普通乳化機很難做到連續長時間的運行,并且普通乳化機不能承受高轉速的運行
起酥油通常含有氫化植物油,氫化植物油為反式脂肪,對身體極為有害。起酥油從英文“短(shorten)”一詞轉化而來,其意思是用這種油脂加工餅干等,可使制品十分酥脆,因而把具有這種性質的油脂叫做“起酥油”。它是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物,經急冷、捏合而成的固態油脂,或不經急冷、捏合而成的固態或流動態的油脂產品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能,一般不宜直接食用,而是用于加工糕點、面包或煎炸食品,所以必須具有良好的加工性能。起酥油的性狀不同,生產工藝也各異。
起酥油的特性:由于起酥油是作為食品加工的原料油脂,所以其功能特性尤其重要,,主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。





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起酥油成套真空乳化機多少錢一臺?
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91310117690142603P法人代表
曹小勇注冊地址
上海市松江區九新公路865號2幢101室-1成立日期
2009-6-9注冊資本
100萬有效期限
無限
經營范圍
機械設備及配件生產、加工,機械設備,五金交電,儀器儀表,實驗室設備銷售,從事機械設備、計算機、電子、化工領域內技術開發、 技術咨詢、技術轉讓、技術服務,從事貨物及技術的進出口業務。
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