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自從1987年以來，Risograph已成為一個測量酵母活性和產氣能力的工業標準儀器。這個計算機化的儀器具有12個通道，使用簡便，緊湊高效，適用于研發和質量控制，能提供評測產氣能力的真實量化和重復性強的數據信息。

酵母活性產氣量測定儀技術參數

• 1 到12通道可以同時測量。
• 特別適用于AACC測定酵母活性和產氣能力的方法89-01。
• 建議的**樣品量為50克，但10-300克均可。
• 所有硬件被包含在一個殼體里面。
• 內置微處理器含有一個精準的采樣時鐘和輸出緩沖器，保證可靠性和精確度。
• 可用于配料質量保證、新配方開發、冷藏冷凍對起發的影響、以及新方法和標準的選擇和研發。
• RisoSmart軟件給出發酵能力電子數表和曲線，使用戶容易分析和報告結果。

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