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?乳品檢測(cè)一體化解決方案隨著當(dāng)今人們生活水平的不斷提高，對(duì)乳制品的需求逐漸增加，乳制品富含人體每日所需的蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、鐵、鎂等各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛。近年來，食品安全問題時(shí)有發(fā)生，為了保證乳制品的安全生產(chǎn)，一些方便快捷的檢測(cè)技術(shù)也逐步應(yīng)用于乳制品的生產(chǎn)，可有效保障產(chǎn)品質(zhì)量，進(jìn)而達(dá)到提高企業(yè)

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?第二十一屆世界制藥原料中國(guó)展”暨“第十六屆世界制藥機(jī)械、包裝設(shè)備與材料中國(guó)展”（CPHI &PMEC China 2023）將于 6月19-21日 在 上海新國(guó)際博覽中心 盛大開幕。深耕制藥行業(yè)二十余載，CPHI & PMEC China 經(jīng)過多年的積累和沉淀，不斷創(chuàng)新突破，已成為集

?噴霧干燥技術(shù)微囊化鼠李糖乳桿菌ATCC 7469益生菌是一種活的微生物，當(dāng)攝入足夠的量時(shí)會(huì)對(duì)健康有益，只有在生存能力（107-1010 CUF m/L）得到保護(hù)的情況下才能發(fā)揮其作用。益生菌通常是乳桿菌和雙岐桿菌，它們常與胃腸道有關(guān)；它們通常以凍干培養(yǎng)物的形式供應(yīng)，或者被霧化并直接添加到食物中。益生

?如何滿足藥物化合物氮含量測(cè)定的要求凱氏定氮法是藥品生產(chǎn)質(zhì)量控制 QC 中測(cè)定氮的主要參考方法，廣泛測(cè)定于原料藥，疫苗 ，保健品， 生物制品，血漿制品，生物制藥，藥用輔料等。問為什么選用 BUCHI 凱氏定氮法?瑞士步琦擁有多年的蛋白質(zhì)檢測(cè)的豐富經(jīng)驗(yàn)和配套的完整解決方案，通過提供高品質(zhì)的凱氏定氮儀助力

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?近紅外快速分析布丁類食品布丁作為一類廣泛被消費(fèi)者所喜愛的食品，對(duì)其產(chǎn)品的質(zhì)量控制難點(diǎn)主要集中在脂肪和干物質(zhì)的測(cè)量上，傳統(tǒng)濕化學(xué)檢測(cè)方法需要使用濃酸液進(jìn)行反應(yīng)和清潔，不僅對(duì)分析人員的安全具有一定的風(fēng)險(xiǎn)，廢液的處理也十分繁瑣。即便使用相對(duì)快速的蓋勃法測(cè)定產(chǎn)品中的脂肪含量，但每個(gè)樣品依舊需要約三十分鐘的時(shí)

?超臨界流體色譜存在的意義您想了解超臨界流體色譜（SFC）嗎？您是否想更深入的了解步琦公司超臨界流體色譜儀獨(dú)到的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)呢？亦或者好奇SFC是否對(duì)您的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有所幫助？掃描下方二維碼觀看視頻，也許您可以在那里找到答案，更有精彩小活動(dòng)等著你哦！現(xiàn)在，準(zhǔn)備好開始有獎(jiǎng)問答了嗎？本次問答活動(dòng)共 6 道選擇題

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?通過旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀高效萃取脂肪脂肪含量檢測(cè)作為食品檢測(cè)里經(jīng)常出現(xiàn)的項(xiàng)目之一，需要結(jié)合許多不同的設(shè)備來完成。瑞士步琦于 2019 年推出的 E-500/E-800 萃取儀是檢測(cè)流程中萃取步驟的得力助手，也獲得了很多客戶的認(rèn)可。▲E-500/E-800萃取儀作為一家發(fā)明旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的設(shè)備制造商，我們也一直致力

?感謝實(shí)驗(yàn)全自動(dòng)化，超越實(shí)現(xiàn)節(jié)省時(shí)間，帶給您的不僅是高效噴霧干燥技術(shù)首次發(fā)表于 1860 年，第一臺(tái)噴霧干燥設(shè)備由 Samuel Percy 于 1872 年在美國(guó)獲得專利。隨著時(shí)間推移，噴霧干燥方法越來越受到各個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域的推崇。20 世紀(jì) 20 年代和第二次世界大戰(zhàn)期間，最初噴霧干燥技術(shù)主要用來生產(chǎn)

?2023年5月12日第四屆乳及乳制品檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)暨中國(guó)乳品創(chuàng)新技術(shù)論壇在乳都呼和浩特市圓滿落幕。此次會(huì)議匯集了眾多行業(yè)專家、參會(huì)代表及儀器設(shè)備廠商，大家共聚一堂，探討乳及乳制品檢測(cè)行業(yè)的未來與發(fā)展。本次會(huì)議步琦公司攜全自動(dòng)凱氏定氮儀以及在線近紅外光譜儀亮相現(xiàn)場(chǎng)，收到了眾多參會(huì)老師的關(guān)住，展位

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?必備的工具——近紅外ProxiMate稻米在加工過程中，首先要經(jīng)過脫殼處理，那層包裹稻米的外殼，即是稻殼。而米糠則是稻米退殼后，在進(jìn)行加工精米過程中所產(chǎn)生的表層物質(zhì)。在這類物質(zhì)中，除小部分稻殼（類似于麥糠）外，還有果皮、種皮、外胚乳、糊粉層及胚等物質(zhì)。當(dāng)前我國(guó)對(duì)米糠的利用，主要用于動(dòng)物飼料和生產(chǎn)米糠

?“第四屆乳及乳制品檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)暨中國(guó)乳品創(chuàng)新技術(shù)論壇”將于 2023年5月10日-13日，在 呼和浩特巨華國(guó)際大酒店 舉辦，繼成功連續(xù)舉辦三屆乳及乳制品檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)以來，此會(huì)議已逐漸成為乳品企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)、高等院校、乳品行業(yè)協(xié)會(huì)、儀器設(shè)備廠商、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的高效交流平臺(tái)。屆時(shí)步琦公

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?近紅外讓油料作物檢測(cè)更高效植物油料是油脂工業(yè)的重要原料，包括大豆，菜籽，葵花籽，花生等，通過標(biāo)準(zhǔn)的工業(yè)化加工流程，得到我們?nèi)粘Ｋ璧母黝愔参镉椭Ｎ覀兊纳铍x不開油脂，每年大量的食用油會(huì)走上我們的餐桌，食用油品質(zhì)量關(guān)系到千家萬戶的飲食健康，特別是隨著人民群眾生活水平日益增長(zhǎng)，安全優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)健康的油脂產(chǎn)

?中壓制備色譜中應(yīng)用自動(dòng)蒸餾技術(shù)眾所周知，中壓制備色譜分離純化的上樣方式分為兩種：液體上樣和固體上樣。它們有各自的優(yōu)缺點(diǎn)及適用范圍：多年來，隨著自動(dòng)化水平程度的提高，液體樣品進(jìn)樣現(xiàn)在使用專用進(jìn)樣閥完成，這提高了準(zhǔn)確性和安全性，減少了所涉及的手動(dòng)步驟，并降低了污染的可能性。但對(duì)于溶解性不好的樣品依然存在

?天然植物吉洛伊的冷凍干燥處理吉洛伊(Giloy)也稱為心葉青牛膽(Tinospora Cordifolia),是一種印度阿育吠陀草藥，在印度醫(yī)學(xué)中得到認(rèn)可并長(zhǎng)時(shí)間使用；在我國(guó)湖北西部、陜西南部、四川東部、西藏東南部、貴州、江西、福建及兩廣地區(qū)均有分布。在梵語中，吉洛伊被稱為“仙露”(Amrita)，

?由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)聯(lián)合世界肉類組織舉辦的華凌牛業(yè)-第二十屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)將于 2023年4月20日至22日 在 青島世界博覽城 隆重舉辦。步琦公司屆時(shí)將攜近紅外光譜儀 ProxiMate、在線近紅外 NIR-Online X-One 以及全自動(dòng)凱氏定氮儀亮相會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，為大家?guī)硪惶兹轿坏娜忸愘|(zhì)

?肉制品中總脂肪的測(cè)定本篇文章介紹了一種簡(jiǎn)單可靠的肉制品脂肪測(cè)定方法。樣品用酸水解儀 H-506 進(jìn)行水解。索氏提取使用脂肪萃取儀 E-500 進(jìn)行。在萃取物干燥至恒定重量后，按重量計(jì)算總脂肪含量。使用水解儀 H-506 和脂肪萃取儀 E-500 提高了樣品處理量。 1設(shè)備水解儀 H-506脂肪萃取儀

? 凱氮實(shí)驗(yàn)常見應(yīng)用問題分析 凱氏定氮法是測(cè)定蛋白質(zhì)/氮含量的常用方法，該方法簡(jiǎn)單易操作，但由于實(shí)驗(yàn)過程中涉及到的步驟以及使用的試劑較多，因此出現(xiàn)問題后排查起來會(huì)費(fèi)時(shí)費(fèi)力。本文匯總了客戶在凱氮實(shí)驗(yàn)中常見的應(yīng)用問題，并逐一分析給出解決方法，旨在幫助客戶發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)排查解決。問測(cè)定的氮含量偏高可能是哪

?2023.3.30 - 4.1 第十屆上海國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)在泉城濟(jì)南成功舉辦。瑞士步琦作為此次展會(huì)的參展商，攜帶公司拳頭產(chǎn)品在線近紅外光譜儀、ProxiMate 近紅外光譜儀以及凱氏定氮儀亮相展會(huì)。現(xiàn)場(chǎng)直擊瑞士步琦攜 NIR Online X-One、ProxiMate、全自動(dòng)凱氏定

?近紅外助力保障肥皂的清潔力平時(shí)使用的洗衣皂、香皂、藥皂以及手工皂，都是利用油脂和堿相互作用發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，經(jīng)過一系列加工所得。其生產(chǎn)工藝主要分為精煉、皂化、鹽析、洗滌、堿析、整理、成型這些步驟。 精煉是去除油脂中的雜質(zhì)，如磷脂、游離脂肪酸、色素等。精煉后的油脂與堿發(fā)生皂化反應(yīng)，當(dāng)皂料呈均勻閉合狀態(tài)時(shí)停

?分離三萜香樹脂醇的方法香樹脂醇屬于三萜類的天然產(chǎn)物，它們有一個(gè)雙鍵，結(jié)構(gòu)為五環(huán)三萜醇。自然界中的香樹脂醇通常以 α-香樹脂醇和 β-香樹脂醇形式存在，它們互為同分異構(gòu)體。其中 β-香樹脂醇，又稱白樺酯醇，具有較高的藥用價(jià)值，能抑制膽固醇和甘油三酯合成，有效預(yù)防肥胖癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥和 2 型糖尿病。

?噴霧干燥技術(shù)制備利福平可吸入干粉制劑結(jié)核是一種全球性健康問題，由結(jié)核分枝桿菌從感染者通過氣溶膠形式傳播到健康人肺部，隨后發(fā)展為主要局限于肺部的壞死性肉芽腫性炎癥，同時(shí)也影響人體的任何肺外部位。結(jié)核主要影響低收入國(guó)家，2018 年造成 1000 多萬例新發(fā)感染和 150 多萬人死亡。治療藥物敏感性結(jié)核

?分離純化甜葉菊提取物中甜菊苷甜菊糖苷（結(jié)構(gòu)式見圖1 (b)）屬于甜菊醇糖苷，甜菊糖苷是甜菊屬植物的甜味來源。甜菊糖的增甜能力比蔗糖的甜度高許多倍，因此是一種糖的替代品。自 2011 年以來，甜菊糖苷已被歐盟批準(zhǔn)為食品添加劑 E960。甜葉菊本身還沒有被批準(zhǔn)作為一種食品。本文介紹了一種使用 BUCHI

?隨著市場(chǎng)回暖，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，備受業(yè)界關(guān)注的 2023 第十屆國(guó)際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(huì)將于濟(jì)南召開。狂飆初春的大型生物發(fā)酵行業(yè)盛會(huì)即將登場(chǎng)！此次亞洲生物發(fā)酵首屈一指行業(yè)盛會(huì)將于 2023年3月30-4月1日 在 山東國(guó)際會(huì)展中心 舉辦。現(xiàn)場(chǎng)更設(shè)有 抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，豐富大獎(jiǎng)等待各位贏取，歡迎蒞臨參觀!?

?備受矚目的 2023 第十九屆南京國(guó)際教育裝備暨科教技術(shù)展覽會(huì)，即將于 3月23-25日 在 南京國(guó)際展覽中心 舉辦，本屆展會(huì)以“助力科技發(fā)展，共建創(chuàng)新江蘇”為主題，展示全球范圍內(nèi)科教技術(shù)裝備領(lǐng)域當(dāng)前最新的發(fā)展成果及方向。瑞士步琦是一家世界領(lǐng)先的實(shí)驗(yàn)室技術(shù)解決方案供應(yīng)商，屆時(shí)會(huì)亮相此次展會(huì)，為各個(gè)不